Fractale 2022
209 kr
Traditionell metod på 100% Chardonnay — 18 månaders elevage sur lattes, sedan riddling och dégorgement för hand. Noll dosage: inget svavel eller socker tillsatt efter dégorgement. Finns även i en version på 100% Aramon (gamla gobelet-stockar, selection massale). ~1 000 flaskor totalt.
Lådor om 6 flaskor – blanda i samma låda.
Direktleverans – 5–10 arbetsdagar5–10 arbetsdagar
- Färg
- Mousserande
- Producent
- Mas Des Mesures
- Druvsort
- Chardonnay
- Appellation
- Vin mousseux
- Odling & tillsatser
- Noll dosage — inga tillsatta sulfiter eller socker efter dégorgement
- Alkohol
- 12 %
- Serveringstemperatur
- 7–9°C
- Jordtyp
- Argilo-calcaire, Haute Vallée de l'Orb
Fina, precisa bubblor med doft av gula äpplen, brioche och ett lätt citrusdrag. Torr och mineralisk i munnen med god syra och en lång, krispig avslutning. Noll dosage gör att terroiret och Chardonnay-karaktären framträder utan filter.
Laddar karta…
Laddar karta…
