Extra Brut från Flavien Nowack i Vandières, Vallée de la Marne. Ungefär 60 % Meunier och 40 % Chardonnay från kalksten med fossiler. Torr, energisk och tydlig i sitt ursprung, gjord av en liten familjeodlare.
Minst 6 flaskor – du kan blanda
Skickas direkt från producenten i låda
Karaktär
Citrus, gröna äpplen och en kalkig, salt mineralitet. Torr och spänstig med fin mousse.

