Pachorra är Pèira Levadas Grenache — 100% från 10 dagars skalkontakt på marmorterroir i Faugères östra parceller. Mer lekfull och rund än Carignan Radical men med samma biodynamiska precision och noll tillsatser. "Pachorra" är spanska och betyder lugn och ro — ett vin för avkoppling.
Laddar pallstatus…
Karaktär
Mogna körsbär, fina kryddor och ett stänk apelsinskal. Mjuk och vertikal med frisk frukt och lätta tanniner. Saltigt, rent avslut. Mer lekfull och elegant än Carignan Radical — Faugères Grenache utan typisk sydfransk tyngd.

