PACT Wines logo

Matiere Noire 2024

Thomas Chany

Matiere Noire är Thomas Chanys blanc de noirs — Grenache vinifierat som ett vitt vin trots att druvan är röd. Direktpressad utan skalkontakt och fermenterad med indigena jästsvampar på kalkjord. Kalkjordens krigsiga mineralitet ger vinet en distinkt karaktär.

Laddar pallstatus…

För företag
Färg
Vitt
Producent
Thomas Chany
Druvsort
Grenache
Appellation
Vin de France
Odling & tillsatser
Ekologisk · Inga tillsatser, inga sulfiter
Alkohol
13 %
Serveringstemperatur
10–12 °C
Jordtyp
Kalklera, Puisserguier, Saint-Chinian

Karaktär

AperitifDinner wineMineral drivenOut of the ordinary

Citrus och gul frukt med vita blommor och en kridig, kalkrik mineralitet i bakgrunden. Frisk och strukturerad med god syra och ett rent torrt avslut. Mer kropp och djup än ett vanligt vitt tack vare Grenachens fruktintensitet.

Laddar karta…

Fler viner från Thomas Chany

Rekommenderade viner

Samma producent
Les Tremieres

Les Tremieres 2024

Thomas Chany

Liknande vin
Fantaisie Rouge Clair 2024

Fantaisie Rouge Clair 2024

Clos Fantine

2× poäng
Samma producent
Première Longuer

Première Longuer 2024

Thomas Chany

Liknande vin
Blanc de Noir 2024

Blanc de Noir 2024

Château del Ranq