Debout 2025
Gamla gobeletstockar av Ugni Blanc (1970) och Carignan Blanc (1957) möter ung Grenache Blanc. Grenachen direktpressas 24h — säsongens första skörd för maximal friskhet. Carignan Blanc macereras 3 dagar som startkultur, sedan pressad med Ugni Blanc — säsongens sista skörd. Lite kvarvarande socker ger en lätt pétillance. ~900 flaskor.
Laddar pallstatus…
- Färg
- Vitt
- Producent
- La Marotte
- Druvsort
- Ugni Blanc, Carignan Blanc, Grenache Blanc
- Appellation
- Vin de France
- Odling & tillsatser
- Naturvin · Inga tillsatser — inga sulfiter, jästsvampar, klarningsmedel eller enzymer
- Alkohol
- 11 %
- Serveringstemperatur
- 7–12°C
- Jordtyp
- Blandad gammal gobelet-parcell, Clairac, Tour sur Orb, Hérault
Laddar karta…
Laddar karta…
Rekommenderade viner
Samma producent
Micocoulier 2025
La Marotte
Micocoulier 2025
La Marotte
Liknande vin
Kairos 2024
Mas Des Mesures
Kairos 2024
Mas Des Mesures
Samma producent
Sorcières 2024
La Marotte
Sorcières 2024
La Marotte
Liknande vin
Carignan Blanc 2024
Grain D’L
Carignan Blanc 2024
Grain D’L
