Mangourass är Thomas Chanys röda flaggskepp — 100% Carignan från gamla stockar på kalkrik jord i Puisserguier. Kalkjordens signatumineralitet är omedelbart igenkännbar: krispig, kridig och frisk med den direkta frukten som gamla Carignan-stockar ger. Ca 1 500 flaskor totalt per år.
Laddar pallstatus…
Karaktär
Hallon och körsbär med inslag av kryddor och en tydlig kridig mineralitet — som att bita i ett kalkstensblock med frukt. Lättdrucken och frisk med god syra och mjuka tanniner. Lång och mineralisk finish.

