XIII 2023
XIII är Ugo Lestelles Carignan — 100% från Saint-Chinian, vinifierat i macération carbonique och lagrat minst 18 månader på äldre ekfat i källaren på 563m höjd i Pardailhan. Mer strukturerad och lagringsvärdig än Point, byggd för att hålla lite längre. Talet XIII är ett hyllning till Ugo som vineyard-barn sedan 13 år.
Laddar pallstatus…
- Färg
- Rött
- Producent
- Ugo Lestelle
- Druvsort
- Carignan
- Appellation
- Vin de France
- Odling & tillsatser
- Ekologisk · Minimala sulfiter (max 2 g/hl vid buteljering, inga tillsatser under vinifiering)
- Alkohol
- 13,5 %
- Serveringstemperatur
- 13–15 °C
- Höjd
- 350 m ö.h.
- Jordtyp
- Skiffer och argilo-calcaire (lera och kalksten), 250–350m höjd, Saint-Chinian
Karaktär
Friska röda bär och örter med en mineralisk kärna av kalksten och skiffer. Medelfyllig och lättdrucken med välformade tanniner och en lång, fruktig och mineralisk finish. Ett läroboksexempel på vad gammal Carignan i rätta händer ger — ren och precis.
Fler viner från Ugo Lestelle
Rekommenderade viner
Punkahontas 2023
Ugo Lestelle
Punkahontas 2023
Ugo Lestelle
Une Case en Plus 2021
Clos Fantine
Une Case en Plus 2021
Clos Fantine
L 2023
Ugo Lestelle
L 2023
Ugo Lestelle
Impro 2022
Clos Fantine
Impro 2022
Clos Fantine
