Rocalhas 2020
Rocalhas 2020 är Sybil Baldassarres signaturvin — 70% Grenache Blanc, 15% Roussanne och 15% Marsanne från gamla stockar planterade 1997 på spräckt skiffer vid 450m i Cabrerolles. Rocalhas (= spräckta bergstenar på occitanska) visar vad vitt Faugères-terroir kan ge i rätta händer. Ett av de mer omskrivna naturvita vinerna i Languedoc.
Laddar pallstatus…
- Färg
- Vitt
- Producent
- La Graine Sauvage
- Druvsort
- Grenache Blanc, Rousanne, Marsanne
- Appellation
- Vin de France
- Odling & tillsatser
- Ekologisk · Inga tillsatser, inga sulfiter
- Alkohol
- 13,5 %
- Serveringstemperatur
- 10–12 °C
- Höjd
- 450 m ö.h.
- Jordtyp
- Spräckt skifferjord, 450m höjd, Cabrerolles, Faugères AOP
Karaktär
Gul frukt, vita blommor och en driven mineralitet från den urgamla skifferjorden. Bred, rik och komplex med god frisk syra och en lång, mineralisk finish. Mer djup och lagringspotential än de flesta vita naturviner i den här prisklassen — och bättre med 1–3 års flasktid.
Fler viner från La Graine Sauvage
Rekommenderade viner
Leno Dolce Sole 2022
La Graine Sauvage
Leno Dolce Sole 2022
La Graine Sauvage
White is Blanc 2023
Gregory White
White is Blanc 2023
Gregory White
Vermentino 2022
La Graine Sauvage
Vermentino 2022
La Graine Sauvage
Fantaisie Rouge Clair 2024
Clos Fantine
Fantaisie Rouge Clair 2024
Clos Fantine
