Scamu är Antoine Cauchys macererade Muscat från causse de Saint-Jean i Minervois. Skalkontakt ger druvans parfym en tanninram och tar bort sötman helt. Vin de France, inga tillsatser, inga tillsatta sulfiter. Etiketten bär en gravyr av myskhjorten Moschus moschiferus.
Minimum 6 bottles – you can mix
Shipped directly from the producer in a box
Persika, kvitten och den torkade blomsterparfym som Muscat ger vid skalkontakt. Torr med lätt tanninstruktur och en kryddig ton av vitpeppar och muskot. Friskt avslut utan sötma.

