Domaine Henri Chauvet

Loire · Boudes, Côtes d'Auvergne · Ekologiskt (enligt producenten)

Ung vinmakare på granitsluttningar och basaltströmmar söder om Issoire. Mycket lite ingripande och jäsning i infusion.

Region

Loire

Certifiering

Ekologiskt (enligt producenten)

Subregion

Boudes, Côtes d'Auvergne

Viner från Domaine Henri Chauvet

Köp Domaine Henri Chauvets viner →

Rött

2

Ciel à perdre2023
319 kr
Braconnage2024
En frisk, smal Gamay från Henri Chauvet i Auvergne, gjord på köpta, ekologiskt odlade druvor från Coteaux du Lyonnais. Hela klasar, lagring i stengodskrus och bara en mikrodos svavel. Krispig röd frukt och låg tröskel.
346 kr

Druvor vi arbetar med