Hippie Killer är Le Bouc à Trois Pattes lättaste röda — ett fräscht assemblage från Wim Wagemans 305-meters vingård i Mons-la-Trivalle. Det kallare bergsterroiret ger en friskhet och syra som är sällsynt i Languedoc. Ingen sulfiter sedan 2013, indigena jästsvampar.
Laddar pallstatus…
Karaktär
Friska röda bär med inslag av kryddor och en lätt mineralitet. Lätt och frisk med livlig syra och minimala tanniner. Bergsterroir-friskhet från Haute Vallée de l'Orb — direkt och lättdrucket.

